Dila est un système de cuisson simple et ingénieux, idéal pour les concepts polyvalents. Le Dila peut être configuré selon vos besoins spécifiques, en fonction de la quantité et de l'assortiment de produits à cuire (aliments précuits ou bruts). Par ailleurs, il est équipé du système de nettoyage entièrement automatique e.CLEAN SYSTEM®. 

Pour la fonction injection de vapeur, vous avez le choix entre un ventilateur radial ou à pleine vitesse. FilialNet, le logiciel de mise en réseau de fours, peut être intégré sur demande. Celui-ci vous permet de commander et d'assurer la maintenance à distance de tous les fours raccordés.

Le processus de cuisson est détaillé et facile à suivre. Vous avez ainsi toutes les informations sous les yeux, à tout moment, et où que vous soyez !

Grâce au système de gestion, vous avez en permanence une vue d'ensemble de tous les processus. Via l'historique intégré, vous pouvez analyser vos processus de cuisson.

• jusqu'à 99 programmes paramétrables
• mise en réseau de fours et maintenance à distance via FilialNet
• port USB
• programmation de chambre de pousse : déjà partiellement intégrée