Fours à pain

Four à pain pour des petits pains parfaits et bien plus encore

Avec un four à pain de D’Heldt, vous pouvez toujours cuire vos petits pains, baguettes ou croissants à la perfection. Que vous ayez besoin de cuire 300 petits pains ou de préparer des produits frais, vous pouvez compter sur nos fours à pain. Grâce aux programmes de cuisson préprogrammés, vous n’avez pas à vous soucier du temps de cuisson. En appuyant simplement sur un bouton, vous pouvez tout mettre en marche.

Après le cycle de cuisson, le four s’ouvre automatiquement, empêchant le pain de cuire davantage, et vous avez un peu plus de temps pour tout retirer. Avec nos chariots d’entrée pratiques, ce processus est également rapide et efficace.

L’un des avantages supplémentaires de nos fours à pain est sans aucun doute la rapidité des machines. En effet, ils n’ont besoin que de 9 à 10 minutes pour préchauffer. À la fin de votre journée de travail, l’appareil se nettoie automatiquement. Ainsi, vous pouvez toujours être sûr d’avoir un four propre sans avoir besoin de personnel supplémentaire.

Vous souhaitez acheter un four à pain chez D’Heldt ? Découvrez notre large gamme sur notre site web. Besoin de conseils ou d’un accompagnement supplémentaire ? Prenez rendez-vous et passez nous voir dans notre salle d’exposition.

Four à pain avec des programmes de cuisson préprogrammés

Les fours à pain de D’Heldt sont équipés de programmes de cuisson préprogrammés. Nous basions ces programmes sur les informations de votre fournisseur de pain et de pâtisserie. Nous configurons les programmes pour vous, de sorte que vous puissiez démarrer le cycle de cuisson en appuyant simplement sur un bouton.

Si vous travaillez avec un fournisseur local, nous testerons d’abord le temps de cuisson idéal et personnaliserons les programmes.

Vous avez de l’expérience dans la configuration de programmes de cuisson vous-même ? Nous vous donnons également accès au menu de service. N’hésitez pas à nous appeler si vous avez besoin de conseils ou de soutien.

Nos fours à pain Debag peuvent être équipés du Wi-Fi, idéal pour les grandes chaînes qui gèrent un parc de machines. De cette façon, vous pouvez contrôler tous vos fours à pain à distance.

Achat d’équipement de boulangerie chez D’Heldt

D’Heldt se spécialise dans la vente et l’entretien de machines alimentaires à usage professionnel depuis 1963. Nous collaborons exclusivement avec des fournisseurs qui excellent dans leur domaine, garantissant ainsi un équipement de boulangerie de haute qualité à un prix compétitif.

Jetez un coup d’œil à notre site web ou contactez-nous pour organiser une visite dans notre salle d’exposition.

Entretien du four à pain

Pour optimiser la durée de vie de votre ou vos fours à pain, un entretien annuel est nécessaire. Notre équipe technique professionnelle est toujours prête à vous aider. Si votre machine de boulangerie a subi des dommages liés à son utilisation, nos techniciens résoudront tout sur place. Avec plus de 3 000 pièces de rechange en stock, nous pouvons vous aider rapidement en cas de besoin.

Pour l’entretien annuel, l’un de nos techniciens sera ravi de se rendre sur place. En général, nous avons besoin de 4 heures pour l’entretien. Nous vérifions méticuleusement tous les composants électriques jusqu’au moindre détail. Ainsi, nous pouvons détecter d’éventuels défauts tôt et éviter une perte de revenus. Nous vérifions également les fuites. Cela ne pose généralement pas de problème au cours des premières années, mais dans les vieux fours, un tuyau peut parfois se desserrer ou un joint peut s’user. En traitant rapidement ces problèmes, nous évitons d’endommager davantage votre équipement.

Parce que nos fours à pain sont autonettoyants et que l’eau en Belgique et au Luxembourg est très dure, nous remplaçons également le filtre à eau chaque année. Cela garantit que votre four reste toujours parfaitement propre et exempt de tartre.

Un autre aspect important de l’entretien est l’étalonnage de votre équipement. Nous mesurons si votre four à pain maintient encore sa température. Vous recevrez un rapport détaillé de cette analyse à présenter à l’inspection sanitaire en cas de contrôle.

De plus, nous vérifions les joints de porte, les piles de votre four, les chariots à pain, toutes les pièces mobiles et les pannes de l’année précédente. À la fin de l’entretien, nous effectuons un test de cuisson et un test de nettoyage.