Fri-Jado TDR 8 P
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Caractéristiques
La rĂ´tissoire Turbo Deli est la rĂ´tissoire traditionnelle la plus rapide du secteur. L’air est introduit dans la cavitĂ© du TDR, ce qui permet d’obtenir un poulet grillĂ© parfaitement cuit, dĂ©licieusement croustillant et savoureux. De plus, il conserve son aspect attrayant pendant de nombreuses heures.
Le TDR force l’air Ă traverser la cavitĂ©, ce qui amĂ©liore le transfert de chaleur vers les produits et rĂ©duit donc la consommation d’Ă©lectricitĂ© pendant le processus de prĂ©paration. Grâce Ă l’Ă©co-cuisson, le TDR permet Ă©galement d’Ă©conomiser 5 % d’Ă©nergie supplĂ©mentaire. Si l’on ajoute ce meilleur transfert de chaleur vers les produits et le processus de cuisson rapide, on obtient la rĂ´tissoire la plus Ă©conome en Ă©nergie avec une capacitĂ© de production Ă©levĂ©e.
La correction du temps de cuisson garantit que tout changement dans le cycle de prĂ©paration, tel que la demi-charge, la surcharge ou les diffĂ©rentes tempĂ©ratures des produits, est corrigĂ©. Cette technologie dĂ©tecte les Ă©carts dans la courbe de tempĂ©rature et ajuste automatiquement le cycle, garantissant Ă la fois la sĂ©curitĂ© alimentaire et l’utilisation efficace de l’Ă©nergie pendant la cuisson.
Caractéristiques principales :
- Commande programmable pour des réglages précis
- 99 programmes avec jusqu’Ă 3 Ă©tapes par programme pour plus de polyvalence
- Cook Correction surveille la sécurité alimentaire
- La cuisine Ă©cologique permet d’Ă©conomiser 5 % des coĂ»ts Ă©nergĂ©tiques pour un dĂ©veloppement durable
Caractéristiques standard :
- Comprend 8 spits doubles ou en V, ainsi que 7 paniers ou supports
- Capacité de rotation de 20 poulets (1,2 kg) par lot
- Connexion USB pour faciliter le transfert des données et des programmes
- FonctionnalitĂ© Ă©tendue pour l’ajout de temps supplĂ©mentaire
- Excellente qualité des aliments grâce à la convection rapide pour une cuisson homogène
- Excellente qualité des aliments grâce à la chaleur rayonnante pour un brunissement uniforme
- Affichage impressionnant de la cuisson grâce Ă la grande surface vitrĂ©e et Ă l’excellent Ă©clairage
- ArrĂŞt de sĂ©curitĂ© lors de l’ouverture de la porte pour plus de sĂ©curitĂ©
- Pas besoin de raccordements pour l’eau et l’Ă©vacuation
Accessoires :
- Inclut les doubles spits (inclus)
- Paniers Ă usages multiples
- Fosses en V et grilles de poulets
- Train de roulement assorti sur roues pour la mobilité
En option :
- Double unité empilée
- Portes arrière pour les opérations de passage
- Hotte de recirculation en option