Fri-Jado TDR 5+5 M

“La rôtissoire Turbo Deli est la rôtissoire traditionnelle la plus rapide du secteur. L’air frais est aspiré dans la cavité du TDR, ce qui garantit que le poulet grillé est cuit à la perfection – croustillant et délicieux. De plus, il conserve son aspect attrayant pendant des heures.

Le TDR dirige l’air à travers sa cavité, ce qui permet un meilleur transfert de chaleur vers les produits. Par conséquent, moins d’électricité est consommée pendant le processus de préparation. Si l’on ajoute le temps de cuisson amélioré, on obtient la rôtissoire la plus économe en énergie et la plus productive.

Grâce aux doubles portes vitrées, vous disposez d’un espace d’exposition remarquable et spacieux qui présente vos produits aux clients de la manière la plus attrayante qui soit. Avec des températures de contact inférieures à 70°C, l’isolation est également parfaite”.

Caractéristiques principales :

• Fonctionnement manuel simple
• Régler la durée et la température souhaitées et démarrer la rôtissoire.
• Transfert de chaleur efficace pour une consommation d’énergie réduite

Caractéristiques standard :

• Comprend 5 doubles spits, des spits en V, des paniers ou des grilles.
• Capacité de rotation jusqu’à 20 poulets (1,2 kg) par lot
• Excellente qualité des aliments grâce à la convection rapide pour une cuisson homogène
• Excellente qualité des aliments grâce à la chaleur rayonnante pour un brunissement uniforme
• Présentation accrocheuse grâce à des lampes halogènes infrarouges
• Boutons rotatifs des deux côtés pour faciliter l’utilisation
• Arrêt de sécurité lors de l’ouverture de la porte pour plus de sécurité
• Les portes à double vitrage restent froides et peuvent être touchées en toute sécurité
• Porte de service d’un côté, porte client en option de l’autre côté
• Pas besoin de raccordements pour l’eau et l’évacuation
• Pièces amovibles pour un nettoyage facile
• Capacités de nettoyage en profondeur simplifiées
• Entièrement en acier inoxydable de haute qualité, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur

Accessoires :

• Inclut les doubles spits (inclus)
• Paniers à usages multiples
• Fentes en V
• Grilles à poulets
• Poignée de porte côté client en option pour le fonctionnement en passage
• Train de roulement sur roues pour la mobilité

En option :

• Double unité empilable
• Portes arrière pour le passage
• Hotte de recirculation (en option)