Fri-Jado TDR 5+5 M

“De Turbo Deli Rotisserie is de snelste traditionele rotisserie in de branche. In de holle ruimte van de TDR wordt frisse lucht aangevoerd, wat ervoor zorgt dat de gegrilde kip perfect wordt bereid – knapperig en heerlijk. Bovendien behoudt hij zijn aantrekkelijke uiterlijk urenlang.

De TDR leidt lucht door zijn holle ruimte, wat resulteert in een betere warmteoverdracht naar de producten. Hierdoor wordt er minder elektriciteit verbruikt tijdens het bereidingsproces. Als je de verbeterde bereidingstijd meerekent, heb je de meest energiezuinige rotisserie met een hoge productie.

Dankzij de dubbele glazen deuren is er een opvallend en ruim uitstalgebied dat je producten op de meest aantrekkelijke manier aan klanten presenteert. Met contacttemperaturen onder de 70°C is de isolatie bovendien perfect.”

Belangrijkste kenmerken:

• Eenvoudige handmatige bediening
• Stel de gewenste tijd en temperatuur in en start de rotisserie
• Efficiënte warmteoverdracht voor verminderd energieverbruik

Standaardkenmerken:

• Inclusief 5 dubbele spitten, V-spitten, manden of rekken
• Rotatiemogelijkheid voor maximaal 20 kippen (1,2 kg) per batch
• Uitstekende voedselkwaliteit dankzij snelle convectie voor gelijkmatige bereiding
• Uitstekende voedselkwaliteit door stralingswarmte voor gelijkmatige bruining
• Opvallende presentatie door infrarode halogeenlampen
• Draaiknoppen aan beide zijden voor bedieningsgemak
• Veiligheidsstop bij het openen van de deur voor extra beveiliging
• Deuren met dubbel glas blijven koel en kunnen veilig worden aangeraakt
• Bedieningsdeur aan de ene zijde, optionele klantendeur aan de andere zijde
• Geen noodzaak voor water- en afvoeraansluitingen
• Verwijderbare onderdelen voor eenvoudige reiniging
• Vereenvoudigde diepe reinigingsmogelijkheden
• Volledig vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal, zowel aan de binnen- als buitenkant

Accessoires:

• Inclusief dubbele spitten (meegeleverd)
• Multifunctionele manden
• V-spitten
• Kippenrekken
• Optionele deurkrukset aan de klantzijde voor doorgeefbediening
• Bijpassend onderstel op wielen voor mobiliteit

Optioneel:

• Dubbele stapelbare eenheid
• Deuren aan de achterzijde voor doorgeefbediening
• Recirculatieafzuigkap (optioneel)