Fri-Jado TG 4
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Caractéristiques
Le TG 4 est idéal pour préparer à la perfection le poulet et divers types de produits carnés, ce qui le rend très approprié pour les supermarchés, les boucheries et les rayons charcuterie. Malgré sa polyvalence, le TG 4 est exceptionnellement facile à utiliser. Il suffit de régler la durée et la température et de démarrer la rôtissoire.
Le TG utilise à la fois la convection et le rayonnement infrarouge, qui font la réputation des rôtissoires Fri-Jado. Ce processus de chauffage permet d’obtenir un produit juteux avec une croûte croustillante et uniformément cuite, offrant une véritable expérience gustative.
Les éléments de la chambre de cuisson de la rôtissoire à broche sont amovibles, y compris le bac de récupération des graisses qui s’évacue par un clapet. Cela raccourcit le temps de nettoyage, réduit les coûts de main-d’œuvre et permet aux opérateurs de consacrer leur temps précieux à la chose la plus importante : servir vos clients.
Caractéristiques principales :
- Options de contrôle manuel
- Réglage simple de la durée et de la température pour démarrer la rôtissoire
- Modèle de table pour un choix économique
Caractéristiques standard :
- Comprend 4 doubles spits, des spits en V, des paniers ou des grilles.
- Capacité de 16 poulets (1,2 kg) par lot
- Temps de préparation de 75 minutes*
- Combinaison de la convection pour une cuisson uniforme et de la chaleur rayonnante pour un brunissement uniforme
- Éclairage à quartz attrayant (générateur d’impulsions) pour l’attrait visuel
- Porte intérieure en verre réfléchissant la chaleur
- Pas besoin de raccordements pour l’eau et l’évacuation
- Pièces amovibles pour un nettoyage facile
- Portes à double vitrage pour une isolation efficace
- Construction en acier inoxydable de haute qualité, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur
Accessoires :
- Inclut les doubles spits (inclus)
- Paniers à usages multiples
- Fosses en V
- Grilles à poulets
- Sur la base d’un poulet de 1,0 kg ; les temps de préparation peuvent varier en fonction de la taille, de la marinade, de la farce, etc.
