Fri-Jado TDR 8 M

De Turbo Deli Rotisserie onderscheidt zich als de snelste traditionele rotisserie binnen de sector. In de holle ruimte van deze TDR wordt verse lucht geïntroduceerd, wat resulteert in een bereiding van gegrilde kip zoals het hoort: knapperig en buitengewoon smakelijk. Daarbovenop behoudt de kip gedurende lange tijd zijn verleidelijke uitstraling.

De TDR stuwt lucht door zijn holle ruimte, wat leidt tot verbeterde warmteoverdracht naar de producten. Dit resulteert in een verminderd elektriciteitsverbruik tijdens het bereidingsproces. Als we de verbeterde bereidingstijd daar nog bij optellen, krijgt u de meest energiezuinige rotisserie met een hoog productiepotentieel.

Met de dubbele glazen deuren ontstaat een opvallend groot presentatiegedeelte, waardoor uw producten zo aantrekkelijk mogelijk ogen voor uw klanten. Bovendien is de isolatie uitstekend, met contacttemperaturen onder de 70˚C.

Belangrijkste kenmerken:

• Eenvoudige handmatige bediening
• Stel de tijd en temperatuur in en start de rotisserie
• Efficiënte warmteoverdracht voor verminderd energieverbruik

Standaardkenmerken:

• Inclusief 8 dubbele spitten of V-spitten, evenals 7 manden of rekken
• Rotatiecapaciteit voor maximaal 40 kippen (1,2 kg) per batch
• Uitstekende voedselkwaliteit dankzij snelle convectie voor gelijkmatige bereiding
• Uitstekende voedselkwaliteit met stralingswarmte voor gelijkmatige bruining
• Opvallende presentatie dankzij infrarode halogeenlampen
• Bedieningsgemak met draaiknoppen aan beide zijden
• Veiligheidsstop bij het openen van de deur voor extra bescherming
• Deuren met dubbel glas blijven koel en kunnen veilig worden aangeraakt
• Bedieningsdeur aan één zijde, met optionele klantendeur aan de andere zijde
• Geen noodzaak voor water- en afvoeraansluitingen
• Eenvoudige reiniging met verwijderbare onderdelen
• Vereenvoudigde diepe reinigingsopties
• Volledig vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal, zowel aan de binnen- als buitenzijde

Accessoires:

• Inclusief dubbelspitten (meegeleverd)
• Multifunctionele manden
• V-spitten
• Kippenrekken
• Optionele deurkrukset aan de klantzijde voor doorgeefbediening
• Bijpassend onderstel op wielen voor mobiliteit

Optioneel:

• Dubbele gestapelde unit
• Deuren aan de achterzijde voor doorgeefbediening
• Recirculatieafzuigkap (optioneel)