Lokken jouw zelfbereide kipsalade, vers gebakken croissants of biefstuk klanten van heinde en verre? Dan is niet alleen je succesproduct zelf, maar ook de presentatie ervan een doorslaggevende factor in je succes. In deze blog verkennen we de verschillende opties om zelf te verpakken. En we tonen je welke oplossingen D’Heldt in huis heeft dankzij onze samenwerking met ontwikkelaar en fabrikant Reiserpack.
Duurzame en kostenefficiënte verpakkingsopties
Een aanlokkelijke presentatie is een van de meest laagdrempelige manieren om beleving in je winkel en dus extra omzet te creëren. Dit zijn enkele van de populairste opties voor het aantrekkelijk verpakken van je eigen bereidingen.
Kartonnen doosjes en papieren zakken
Gemaakt van recycleerbaar materiaal, beschikbaar in diverse formaten en eenvoudig te personaliseren met je logo. Ideaal voor droge of niet-vette bereidingen zoals koekjes, gebakjes of andere snacks.
Skin verpakking
Skin packaging omhult de inhoud met een strakke folie, als een tweede huid. Jouw product straalt en blijft langer vers. De perfecte verpakking voor bijvoorbeeld vlees of vis.
Trays met plasticfolie
Vandaag doorgaans recycleerbaar en/of herbruikbaar. Ecovriendelijke varianten van bijvoorbeeld suikerriet of maïs zijn zelfs 100% biologisch afbreekbaar. De doorzichtige folie zorgt voor een aanlokkelijke presentatie.
De mogelijkheden variëren in duurzaamheid, prijs en uitstraling. Bovendien passen verschillende verpakkingen bij verschillende bereidingen. Kies daarom wat het beste aansluit bij jouw producten, klanten en uitstraling.
Reiserpack verpakkingsoplossingen
De lage kosten en het hoge gebruiksgemak maken van milieuvriendelijke trays met doorzichtige plasticfolie één van de meest gekozen verpakkingsopties. Dankzij de toestellen van ontwerper en fabrikant Reiserpack verpak ook jij je bereidingen in een handomdraai, zonder dat je daarvoor een hele fabriek aan toestellen nodig hebt. D’Heldt verdeelt hun traysealers, die kunststof schaaltjes afdichten met een plastic folie. In hun uitgebreid assortiment vind je verschillende types toestellen.
Manuele traysealers
Dit zijn relatief eenvoudige table top toestellen. Je plaatst je tray in de mal, trekt de plastic folie erover en smelt de randen toe door de warme sealplaat naar onder te trekken. Het afsnijden van de folie gebeurt automatisch. Op 2 à 3 seconden is je product verpakt.
Semiautomatische traysealers
Deze iets grotere toestellen (denk aan het formaat van een winkelkassa) nemen een deel van je werk over. De machine trekt automatisch de folie over het bakje wanneer je de lade met daarin de tray sluit. Ook het sealen gaat vanzelf. Wacht enkele seconden en trek je verpakte bereiding uit de machine.
MAP en Skin traysealers
Waar de klassieke traysealers enkel verpakken, zijn onze meer geavanceerde toestellen ook in staat om vacuüm te verpakken en zelfs te begassen met het juiste voedingsgas. Zo verleng je de houdbaarheid van je bereiding. Een andere optie is Modified Atmosphere Packaging (MAP). Door een gasmengsel zoals zuurstof (O2) in de verpakking in te spuiten, blijft je product langer vers en behoudt het langer zijn kleur.
Skin packaging is een innovatieve verpakkingsmethode waarbij jouw toestel een transparante plastic folie strak om je product aanbrengt, alsof het een tweede huid is. Het resultaat is optimale bescherming, een langere houdbaarheid en een aantrekkelijke presentatie. Klanten zien zo in één oogopslag de kwaliteit van jouw aanbod.
Uniek in het aanbod van Reiserpack zijn hun toestellen die MAP en Skin combineren. Met deze machines maken we ‘vacuum gas and skin packaging’ in een tray mogelijk. Wanneer je een Reiserpack traysealer aankoopt, adviseren we je op voorhand welke mallen je nodig hebt.
Rotatiemachines
In plaats van een lade hebben deze toestellen een roterend blad. Je plaatst aan beide kanten van het blad trays in de machine, waardoor je schaaltjes voorbereidt terwijl de machine sealt. Zo blijft het productieproces doorgaan en verlies je geen tijd met wachten op het sealen van de verpakking.
De rotatiemachines van Reiserpack zijn dan ook met name geschikt voor grotere volumes. Voor deze toestellen heb je wel dubbel zo veel mallen nodig als voor onze semiautomatische traysealers, waardoor ze wat duurder zijn.
D’Heldt helpt je bereidingen verpakken
Jouw verpakkingsoplossing gevonden? Of niet zeker welke machine helemaal beantwoordt aan jouw behoeften? Contacteer ons dan voor een kennismakingsgesprek. Samen bekijken we de mogelijkheden en opties.